Доставка їжі додому, або на роботу, набирає обертів. Майже всі заклади харчування працюють з доставкою. І їдуть одночасно і усі сторони міста пластикові бокси для суші чи інших страв. Хоча світ намагається скоротити кількість пластикових виробів, але їжу в іншій тарі не довезти. Тому харчовий пластик досі актуальний.
Важливо, який саме вид пластику застосовує компанія для доставки їжі. Для цього виробники пластикових боксів розробили маркування, щоб по певному коду люди могли орієнтуватись, наскільки матеріал безпечний.
Як відрізнити безпечний пластик від небезпечного
Для того, щоб зрозуміти, який саме матеріал перед вами, подивіться на маркування на харчовому пластику. Є такі види маркування:
PP з цифрою 1 — поліпропілен. з якого виготовляють тару для молочної продукції, пляшки для соусів та сиропів, посуд для дітей, банки для дитячого харчування. Також його використовують в медицині та на виробництві, для пакування продукції. Поліпропілен переробляють максимум 4 рази;
HDPE з цифрою 2 — щільний поліетилен, який використовується для пакування шампунів, мийних засобів, каністр для машинного мастила, у виробництві тари для молочних продуктів. Переробляється багато разів;
LDPE з цифрою 4 — поліетилен низької щільності. Його використовують для виготовлення пакетів для магазинів, CD та DVD дисків. Матеріал погано тягнеться та швидко рветься. Належить до класу безпечної харчової пластикової тари.
V PVC з цифрою 3 — синтетичний полімер, полівінілхлорид. В нього упаковують сипучі продукти, жири, мийні засоби з вмістом спирту. А також його використовують у виробництві пластикових труб, іграшок, вікон, натяжних стель, садових меблів. Іноді з нього роблять іграшки, хоча матеріал не можна назвати самим безпечним.
Як ще можна визначити, чи безпечна тара
Обов’язково звертайте увагу на види маркування пластику, але є ще кілька варіантів визначити, чи можна доставляти продукти у спеціальних боксах. Довіряйте своєму нюху. Дозволений пластик не має ніякого аромату. Якщо тара має запах хімії, то перевозити та вживати їжу з такої тари не можна.
Безпечна пластикова тара для харчових продуктів не може бути яскравих кольорів. Зазвичай це нейтральний прозорий, білий, темний відтінок. Не купуйте тару з дуже насиченим кольором.
Можна навіть провести тест і самостійно визначити вид пластику, чи його маркування відповідає реальному класу безпеки. Для цього поставте тару у мікрохвильову піч ненадовго і на низькій потужності увімкніть пристрій. Якісний пластик не змінить форму. А небезпечний почне плавитись.
Якщо ви маєте власний бізнес у ресторанному чи харчовому закладі, купуйте тільки безпечні бокси і ваші клієнти будуть не тільки ситі, а ще й задоволені рівнем обслуговування та пакування.